ঈস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?

  • মদ্য শিল্পে ( Wine Industry)
  • রুটি শিল্পে (Bakery)
  • সাইট্রিক এসিড উংপাদনের
  • এক কোষীয় প্রোটিন (Single-cell-protein) তৈরিতে

ঈস্টের ব্যবহার

  • মদ ও এ্যালকোহল উৎপাদনে
  • চকোলেট তৈরীতে (Cocoa এর গাঁজনে)
  • চুল ও ত্বকের যত্নে
  • প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে (দুই চামুচ ঈস্টের প্রোটিন এক কাপ দুধ বা এক আউন্স মাংসের প্রোটিনের সমান)
  • এক কোষীয় প্রোটিন একধরনের অনুজীব। যা প্রোটিনের ঘাটতি পুরণে ব্যবহার করা হয়। এ ধরনের প্রোটিন তৈরীতে ও ঈস্ট ব্যবহার করা হয়।